Dada a geografia e a historia do país, a culinária armênia é uma representatividade da culinária mediterrânea e caucasiana, com fortes influências da Europa Oriental e do Oriente Médio com pequeno alcance dos Bálcãs. Os armênios têm influenciado as tradições culinárias de seus países vizinhos ou cidades, como Alepo. A culinária armênia caracteriza-se pelos recheios, purês e coberturas na preparação de um grande número de carnes, peixes e legumes.
Pratos típicos:
- Քեբաբ: kebab de frango armênio;
- Լահմաջո lahmadjo: esfiha;
- Թփով տոլմա thpov tolma: charuto de folha de uva;
- Բրինձ brindz: arroz;
- Բակլավա: baklava.
Os pratos típicos citados acima.
Fonte e fotos: by Internet.
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